Yannaroddy Porter : Une Porter Irlandaise Épicée et Exotique

La Yannaroddy Porter de Kinnegar est une bière brune irlandaise qui se distingue par son profil gustatif unique, mêlant tradition et exotisme. Cette bière de 4,8% d’alcool est une véritable invitation au voyage pour les papilles.

Profil gustatif

• Apparence: Robe brune profonde, presque noire, avec une mousse beige crémeuse.
• Arômes: Chocolat noir, café, caramel, noix de coco, notes de fruits secs et une légère touche fumée.
• Bouche: Attaque douce et maltée, suivie par des saveurs de chocolat, de noix de coco, de café et de caramel. La finale est sèche et légèrement amère.

La Yannaroddy est une porter complexe et équilibrée, où les notes torréfiées du malt se marient à merveille avec la douceur de la noix de coco.

Accords mets et bières

• Desserts: Chocolat noir, gâteaux au chocolat, crème brûlée, fruits rouges.
• Viandes rouges: Viandes braisées, gibier.
• Fromages: Fromages affinés, bleus.