Herdade Grande

Récolte mécanique de nuit. Libération totale suivie d’un passage à froid dans un échangeur de masse. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après fermentation, 50 % de l’assemblage mûrit en fûts de chêne français pendant 9 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105252