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| Référence | 003114039 |
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Dégustation
Nez : agave cuit, pomme, poire, vanille, caramel, fumé, épices, beurre, menthe
Bouche : douce, crémeuse, herbacée, épicée, fumée, caramel, cacao, vanille, noisette
Finale : douce, épicée
L’info en +
Une tequila pour amateurs avertis, produite à partir de 100% d’agave et vieillie pendant quatre mois en fûts ex-bourbon. Aucun additif.
Fabrication traditionnelle : cuisson en fours de pierre et brique, broyage en moulin à cylindres, eau provenant de puits profonds, fermentation en plein air en cuve bois, double distillation
Créée par la famille Camarena en 1937, la distillerie La Altena se situe à Jalisco au Mexique. Construite à 2000 mètres d’altitude sur les hauts plateaux d’Arandas, La Altena produit de nombreuses marques de Tequila artisanales, les Camarena sont maîtres distillateur depuis trois générations.
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