Vinification:
Pressurage en raisins entiers, décantation 24h. Fermentation en cuve inox. Elevage en bouteille sur lies fines pendant 60 mois.

Cépages:
Baga

Notes de dégustation:
Couleur ambrée et arôme profond, avec une élégante complexité, des notes de fruits secs, de biscuit, d’épices. Excellente texture en bouche, servie par des bulles très fines, une acidité vive et fraîche dans la longue finale. Un vin mousseux léger et distinctif, avec beaucoup de classe.

Conseils de stocker et servir:
Température de consommation : 7º à 9º C.

Pairing alimentaire:
Vin mousseux pour accompagner les plats de fruits de mer ou à consommer seul.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.

Remarque :
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