Les Pruneaux à la Vieille Prune de la Distillerie Louis Roque sont une spécialité gourmande qui illustre parfaitement le savoir-faire traditionnel de Souillac. La distillerie sélectionne des prunes juteuses et les macère dans la Vieille Prune, un spiritueux finement distillé sur place.

Ensuite, elle sèche lentement chaque pruneau pour intégrer pleinement les arômes complexes et sucrés de l’eau-de-vie. Cette méthode ancestrale garantit une texture idéale et une richesse en goût qui charme à chaque bouchée. Parfait en digestif ou pour enrichir vos desserts et plats sucrés-salés, ces pruneaux à la Vieille Prune offrent une expérience gustative inoubliable, mêlant douceur fruitée et profondeur épicée.