« Grancey » fût le nom des tout derniers propriétaires du Château près de Cortons, avant que la famille Latour n’en fasse l’acquisition en 1891.

Composition et terroir :  Assemblage de quatre climats de Corton : Clos du Roi, Bressandes, Perrières et Grèves, avec un age moyen des vignes d’une quarantaine d’années, la cuvée Grancey n’est produit que dans les meilleures années.
Son élevage se caractérise par un passage de 10 à 12 mois en fût de chêne.

Cépage : Pinot Noir pour ce vin de bourgogne


Aspect visuel : Ce vin bourgogne Louis Latour a une jolie couleur rubis particulièrement éclatante.

Caractéristiques olfactives : Au nez on retrouve des des notes de tabac et de fraise. Un nez joliement complexe !

Attributs gustatifs : La bouche nous révèle de subtils arômes de griotte et de réglisse, laissant place à une très belle longueur en bouche.