Argiano Brunello di Montalcino est vieilli pendant 4 ans; dont deux ans et demi en fûts de chêne ; un an en barriques françaises, pour la structure ; pendant au moins deux ans et demi dans de grands fûts en Slavonie, pour apprivoiser les arômes concentrés du fruit. Avant d’être mis en vente, il est vieilli 6 mois en verre. Variété : 100% Sangiovese Couleur : rouge rubis foncé Bouquet : fruits rouges, bois, avec de légères notes de vanille et de confiture Goût : un vin complexe, élégant, rond, vigoureux et râpeux aux une longue persistance aromatique et des tanins veloutésAssociations culinaires : un merveilleux vin de « méditation », qui se marie très bien avec les viandes rouges grillées ou bouillies ; livide; le canard; Fromage Pecorino Période de vieillissement : Le Brunello est l’un des grands vins du monde. Le potentiel de garde du vin varie, selon la qualité de la récolte, entre 10 et 30 ans voire plus. Période de consommation : 2021 – 2033 95 + Parker points 95 James Suckling points : « Nez très floral, avec des notes de pétales de rose et de champignons fraîchement coupés. En bouche, il est concentré mais retenu, avec de beaux arômes de fruits mûrs, de terre humide et de pierre. Un vin structuré et impressionnant. »_ X000D_
2014 – 92 James Suckling Points 2013 – 96 James Suckling Points 2012 – 97 Doctor Wine Points (Daniele Cernili) 94 + Parker Points : Doctor’s Edition 2011 – 95 Pele Inks ): _ 93 James Suckling Points – 95 Parker Points & nbsp;