Brut blanc de noirs, un très joli rapport Prix-Plaisir pour cette cuvée du domaine Michel Arnould.

Présentation générale :

Les vignes, âgées de 33 ans, sont vendangées à la main avant une vinification champenoise traditionnelle, avec un assemblage de plusieurs années pour pérenniser le goût et un long séjour en cave pour l’affiner.

Cépages :

Pinot Noir pour cette cuvée.

Aspect visuel :

Une belle robe dorée avec de fines et vives bulles.

Caractéristiques olfactives :

Il en résulte un Brut Tradition qui exprime à merveille l’alliance d’un cépage et de son terroir, avec de la fraîcheur, de la finesse et des arômes de fruits jaunes.

Attributs gustatifs :

Complexe et minéral, il assure une belle longueur.

Les accords mets :

Nous vous suggérons de le boire en apéritif, mais aussi sur une choucroute au Champagne.

Température de dégustation :

Idéalement à 8 degrés.

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